Der cremige Cocktail Smooth Pineapple trägt seinen Namen nicht ohne Grund. Denn der coole Drink kommt recht smoothiemäßig rüber und vermag all jene, die ihn genießen möchten, zudem mit einem Hauch Kokos zu bezaubern.
Es ist mal wieder Cocktail-Time!
Und egal ob die Sonne scheint oder nicht – manchmal muss einfach ein cooler Beachdrink her. Einer, mit dem man sich quasi in Gedanken fort in die Karibik beamen und mit Hilfe von exotischen Früchten so richtig entspannt abhängen kann…
Ich finde, Cocktails, die alkoholfrei sind, eignen sich dafür besonders gut (und kommen ohne eventuelle spätere Reue daher). Ein solcher Relax-Drink ist beispielsweise der bereits näher angeschaute Coconut Kiss oder auch der nachfolgend betrachtete Cocktail mit dem schillernden Namen Smooth Pineapple.
Dass der süß-cremige Drink Smooth Pineapple seinen Namen verdient hat, zeigt ein Blick auf die Liste seiner Zutaten:
– 2 Scheiben Ananas
– 4 cl Kokossirup
– 6 cl Pfirsichnektar
– 4 cl Sahne
– Eiswürfel
Die Zubereitung des Cocktails geht dann so:
Zunächst werden die Ananasscheiben (ab)geschnitten und entstrunkt (mehr über die gesunde Frucht zum Beispiel hier). Anschließend werden alle Zutaten in einem Mixer ordentlich vermengt – solange, bis sich eine ’smoothe‘ Mischung ergibt. Dieser fertige Mix wird daraufhin in ein Glas mit Eiswürfeln gegeben.
Den Glasrand noch geschwind mit einer Scheibe Ananas dekorieren – und fertig ist der coole Smooth Pineapple Cocktail!