Naturpracht und Wein zum Genießen

Bereits seit über Tausend Jahren bauen die Mallorquiner Wein an, eine Kunst, die ihnen einstmals von den Römern nahegebracht wurde. Bereits Plinius lobte die Qualität des mallorquinischen Weins, und behauptete, dieser sei der beste, den man im Lande vorfinden könne. Auf Mallorca sprießen außerdem seit vielen 100 Jahren Mandelbäume. Ihre Blütenpracht im Frühling lockt jedes Jahr eine Vielzahl Touristen auf die Baleareninsel. Die vielen Mandel-Backwaren gehören zu den Leibgerichten der Mallorquiner, wenngleich die Früchte vordergründig zur Herstellung von Öl genutzt werden.
Eine einzigartige Flora hat die Insel Mallorca ebenso zu bieten. In eindrucksvollen Ausmaßen findet man auf der ganzen Insel wohlriechende Kräuter wie echter Thymian, Rosmarin, Majoran und Basilikum. Ganzjährig existieren im mallorquinischen Festtagsplaner Möglichkeiten zum Tanzen, Feiern und ergötzlich Speisen, da die Einheimischen gern die schönen Aspekte des Lebens genießen.

Die Insel als Refugium der Prominenz

Schon in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts war die Baleareninsel das Urlaubsziel von Stars wie John Wayne und Ava Gardner. Dieser Brauch hat Michael Douglas fortgesetzt, der in Valldemossa eine Behausung besitzt. Auch wenn er dieses bloß in jedem zweiten Jahr eine Woche lang aufsucht, ist das winzige Örtchen schon lange Pilgerort für etliche Urlauber geworden, die sich wünschen, auf ihren Star zu stoßen.

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Alkoholfreier Wein klingt erst einmal etwas ungewöhnlich, immerhin kommt doch der Geschmack des Weines vor allem aus der Gärung, so dass man sich kaum vorstellen kann, dass er wirklich so schmeckt, wie die alkoholischen „Originale“.

Zu den Tipps zum bewußten Umgang mit Alkohol zählt auch alkoholfreier Wein (oder auch alkoholfreier Sekt). Dies ist eine gute Alternative für Gastgeber einer Party beispielsweise, wenn Gäste kommen, die aus welchen Gründen auch immer auf Alkohol, aber nicht auf Wein, verzichten wollen.

Alkoholfreier Wein gleichwertig mit alkoholhaltigem?

Hochwertiger alkoholfreier Wein schmeckt ebensogut wie alkoholhaltiger Wein – auch wenn Weinkenner zugegebenermaßen wahrscheinlich einen alkoholhaltigen Wein bevorzugen würden, da der Alkohol als Aromenträger dient. Aber Geschmack ist subjektiv, daher lohnt es sich, einfach zwei oder drei verschiedene Sorten alkoholfreien Wein zu probieren und sich selbst ein Urteil zu bilden. Wenn man gern Wein des Geschmacks und nicht des Alkohols wegen trinkt, lohnt sich ein solcher Test auf jeden Fall.

Alkoholfreier Wein in Gaststätten

In Restaurants und Kneipen sucht man hierzulande leider größtenteils vergeblich nach alkoholfreiem Wein, vermutlich vor allem, weil die Nachfrage (noch) nicht groß genug ist. In Restaurants, die besonderen Wert auf gesunde Ernährung legen, z.B. spezielle Bio- oder vegetarische Restaurants, kann man diesbezüglich mehr Glück haben.

Wo findet man alkoholfreien Wein?

Ein alkoholfreier Wein von hoher Qualität ist am leichtesten zu finden in gut sortierten Weingeschäften, es gibt ihn aber auch in gut sortierten Lebensmittelgeschäften, Drogerien, Reformhäusern und Bioläden. Vom Preis her ist dieser nicht teurer als ein guter Wein mit Alkohol.

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Sherry, Wein und Brandy

Ganz im Süden, in Andalusien, befindet sich die älteste Weinbauregion Spaniens. Der hier vorherrschende Kalkboden, lässt sowohl einen wunderbaren Sherry als auch einen ebenso herausragenden Brandy entstehen und bietet dem Urlauber zudem Einblicke in die Kellereien vor Ort und ebenso das große Kulturangebot von Sevilla. In Norden Spaniens kann man unter anderem die Weingüter aufsuchen, auf denen der bekannteste Wein Spaniens, der Rioja, hergestellt wird. Hier wird in rund 18 Gemeinden vorwiegend die Tempranillo Traube angebaut, aus der ein wirklich guter Rotwein entsteht.

Die lebendige Kultur Spaniens

Aber auch in den anderen Teilen der iberischen Halbinsel werden auf wunderschön gelegenen Weingütern, die immer wieder einen Besuch wert sind, sehr gute Weine angebaut. Zum Beispiel Asturien – hier wird der preisgünstige jedoch trotzdem schmackhafte Sidra, ein Apfelwein, angebaut. Ein Besuch in einer der vielen Sidrerias ist ein Highlight einer jeden Weinreise und zeigt einen guten Einblick in die noch immer lebendige Kultur Spaniens. Die Gegend um Valencia punktet mit ihren Süßweinen, die aus den Moscatel Romano Trauben hergestellt werden. Während in Katalonien ganz ausgezeichnete Cavas produziert werden, mit denen man eine gelungene Weinreise sowohl beginnen als auch ausklingen lassen kann.

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