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Kategorie: Reiseziele

Expedition in der kanadischen Arktis

Baffin Island – «Wow! Wow! Wow!» Judy weiß nicht so recht, wohin mit ihrer Begeisterung. Die Neuseeländerin sitzt in dicker Jacke und Schwimmweste in einem Kajak und paddelt entspannt zwischen den Eisschollen im kanadischen Polarmeer. Das Wasser ist salzig –…

Expedition in der kanadischen Arktis

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Grünes Paris: Die geheimen Gärten rund um den Eiffelturm

Paris – Mitten auf der Seine unweit der Champs-Élysées betritt der Paris-Besucher über einen Steg eines der ungewöhnlichsten Gartenprojekte der letzten Zeit in der französischen Hauptstadt: die schwimmenden Gärten (les jardins flottants). Es ist nur einer von vielen Gärten in…

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Oaxaca in Mexiko: Kulinarische Hauptstadt mit kolonialem Erbe

Oaxaca in Mexiko: Kulinarische Hauptstadt mit kolonialem Erbe

Die Fusion-Küche ist die Lieblingsdisziplin der Chefköche aus den US-Großstädten. In die Menükreationen fließen verschiedene Kulturen ein. Besonders prägend ist seit jeher die mexikanische Küche. Unter den Köchen Los Angeles oder New Yorks gilt Oaxaca als der Ort, um sich…

Grünes Slowenien: Unterschätztes Land im Aufwind

Grünes Slowenien: Unterschätztes Land im Aufwind

Slowenien, wo liegt das eigentlich genau? Und wofür ist das Land bekannt? Meist gibt es ja zumindest ein paar Klischees, an denen man sich entlanghangeln kann. In Ungarn gibt es Gulasch, in Tschechien günstiges Bier, in Bulgarien kann man auch…